|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Олеорезин ванілі 1–2% VS
Водорозчинний концентрат із теплим, солодким і насиченим ароматом натуральної ванілі для харчового виробництва.
Тип продукту: Олеорезин ванілі 1–2% VS (водорозчинний)
Смак: М'який, солодкуватий, вершково-ванільний
Аромат: Теплий, насичений, характерний для стручків ванілі
Перевага: Добре розподіляється у продуктах на водній основі
Опис
Олеорезин ванілі 1–2% VS — концентрований водорозчинний екстракт ванілі, отриманий із підготовлених стручків Vanilla planifolia. Надає готовій продукції теплого, солодкого та багатогранного ванільного профілю з м'якими вершковими відтінками. Водорозчинна форма полегшує введення концентрату в напої, молочні продукти, креми, сиропи та інші рецептури на водній основі. Допомагає забезпечити рівномірний розподіл аромату та стабільну якість готової продукції.
Переваги
Натуральний ванільний смако-ароматичний профіль
Водорозчинна форма VS
Зручне та економне дозування
Стабільна якість кожної партії
Рівномірно розподіляється у рецептурі
Підходить для промислового виробництва
Де використовують
🍰
Кондитерські вироби🍦
Морозиво🥛
Молочні продукти🥤
Напої🥐
Випічка🍮
Креми та сиропиРекомендоване дозування
Орієнтовно 0,05%–0,50% від маси готового продукту. Рекомендоване стартове внесення — від 0,5 до 5 г на 1 кг продукту. Точне дозування залежить від рецептури, концентрації олеорезину, температури обробки та бажаної інтенсивності ванільного аромату. Перед промисловим використанням рекомендується провести технологічну пробу та врахувати специфікацію виробника.
Фасування
🧴 100 мл
🧴 250 мл
🧴 500 мл
🛢️ 1 л
📦 Оптові об'єми