|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Олеорезин базиліку 50% VS
Водорозчинний натуральний концентрат із виразним ароматом свіжого базиліку для стабільного смаку готової продукції.
Тип продукту: Олеорезин базиліку 50% VS (водорозчинний)
Смак: Насичений трав'яний, пряний, характерний для базиліку
Аромат: Свіжий, зелений, пряно-трав'яний
Перевага: Рівномірно розподіляється у продуктах на водній основі
Опис
Олеорезин базиліку 50% VS — концентрований водорозчинний екстракт базиліку (Ocimum basilicum), призначений для надання готовим продуктам характерного свіжого, пряного та трав'яного профілю. Водорозчинна форма полегшує введення концентрату в соуси, маринади, заправки, супи, напої та інші рецептури на водній основі. Забезпечує рівномірний розподіл, економне використання та стабільні смако-ароматичні характеристики від партії до партії.
Переваги
Натуральний смак та аромат базиліку
Водорозчинна форма VS
Економне дозування
Стабільна якість кожної партії
Рівномірно розподіляється у рецептурі
Підходить для промислового виробництва
Де використовують
🥣
Соуси🥗
Заправки🍗
Маринади🍲
Супи🥩
М'ясні вироби🧂
ПриправиРекомендоване дозування
Орієнтовно 0,002%–0,04% від маси готового продукту. Рекомендоване стартове внесення — від 20 до 400 мг на 1 кг продукту. Точне дозування залежить від рецептури, способу обробки та бажаної інтенсивності смаку. Перед промисловим використанням необхідно провести технологічну пробу та врахувати специфікацію виробника.
Фасування
🧴 100 мл
🧴 250 мл
🧴 500 мл
🛢️ 1 л
📦 Оптові об'єми